Tagarchief: terroir

‘Tune-bare’ wijn!

Voor mijn scriptie Magister Vini die over het terroir in Mendoza gaat, sprak ik met Jose Galante, de hoofd wijnmaker van Salentein, een in Mendoza gevestigde Nederlands-Argentijnse wijnproducent. Terroir volgens Galante Na jarenlange ervaring bij Catena werkt Galante (op de … Lees verder

Geplaatst in Argentinië, scriptie, terroir, wijnlanden | Tags: , | Een reactie plaatsen